• Tiempo de preparación: 50 '

  • Porciones: 2

Descubrí cómo preparar unas deliciosas Coxiñas Keto. Son súper ricas y fáciles de preparar. Al final, quien nunca cayó rendido a la tentación de probar este delicioso plato brasileño?

INGREDIENTES

  1. 150 g de pechuga de pollo cocida y deshilachada. 
  2. ¼ cebolla rallada
  3. 1 diente de ajo picado
  4. 100 g de requesón (queso untable)
  5. 50 g de harina de linaza
  6. ¼ taza de perejil fresco

 

 

 

PREPARACIÓN

  1.  Cocinar y deshilachar el pollo.
  2. Rehogar la cebolla y el ajo en una sartén con aceite.Agregue el pollo y rehogue por algunos minutos más.
  3. Agregue el requesón y mezcle bien. Apague el fuego y coloque el perejil y una pizca de sal y reserve hasta que se enfríe.
  4. Unte sus manos con aceite y separe porciones de masa. Moldee las coxinas en forma de pico.
  5. Pase las coxinhas por la harina de linaza, repita 2 vecespara que quede más crujiente.
  6. Coloque las coxinhas en un recipiente apto para horno y hornee a 180°C durante 30 minutos.

    Listo, ya puedes degustar! 


    Importante: La harina de linaza presenta gran contenido en fibras y es una fuente de vitamina B6, ácido fólico, tiamina, calcio, magnesio,fósforo, cobre y manganeso.